Dan före dan före dan
Efter en stor omställning i livet (som dessvärre kommer fortsätta att ta mycket kraft ett tag till framöver), så är det snart dags för start på denna resa. Jag tänker mig att jag ska börja på torsdag och idag tänkte jag skriva mer om min tilltänkta metod.
De flesta känner nog till LCHF vid det här laget och det är precis den metoden jag tänker använda mig av. Jag har funderat mycket kring metoder, att utesluta, att begränsa, att förbjuda, funktion osv. Men jag har i perioder, de senaste fyra åren faktiskt, ätit enligt strikt LCHF och jag har aldrig mått så bra. Det som gör mig tveksam - att säga nej till en hel kategori mat - har jag funderat kring på följande sätt:
- folk kan sköta sig själva och skita i andra! Med andra ord, det som oroar mig mest är att vara till besvär, att tacka nej, att sticka ut. Men de som eventuellt blir förnärmade, sura eller stötta, är inte de som bär mina kilon, de är inte där och hjälper mig med skammen över min kroppshydda som jag har på grund av den där maten, så varför ska jag göra livet lätt för dem när det gör livet svårt för mig - i ensamhet. Dumt!
- det finns så många olika dieter idag. Varför är vegeterianer så accepterade? För att de äter som de gör för att bespara andra individer lidande? Kanske. Ingen säger hur som helst åt dem att de inte ska utesluta hela livsmedelskategorier för att de riskerar att "falla dit", "bli ätstörda" eller liknande. Jag längtar till att LCHF blir lika accepterat. Jag tänker se mig själv som en omvänd vegeterian. Jag är karnivor! Och det är jag på grund av hänsyn till det viktigaste djuret i mitt liv - mig själv!
Det som gör mig övertygat är det mesta (googla LCHF om du vill veta positiva hälsoeffekter - i mängder). Jag har läst på mycket om LCHF och testat mig fram, men något som jag missat fram till helt nyligen med LCHF är dock detta med protein. Att man ska äta så många gram protein per dag som ens idealvikt i kilogram är. Jag som vill väga 75 kg ska alltså äta ca 75 gram protein per dag. Oj! Mer protein kan innebära insulinpåslag med fettinlagring och utebliven ketos som följd. Icke önskvärt med andra ord. Jag har lagt upp ett litet matschema, beställt hem 15 kg (!) ekologiskt kött och tänker på torsdag frossa loss i kött till både lunch och middag - till frukost blir det kokosoljete, mums! Jag tänker för att starta med goda resultat, börja med UFO - under fem kolhydrater om dagen. Och se till att jag håller mina 75 g protein per dag förstås. Det blir mycket fett in och förhoppningsvis mycket fett bort!
Motion tänker jag börja ägna mig åt nu också - inte så mycket för viktens skull (eftersom det är ganska bevisat att effekten är ganska liten), utan för psykets skull - och krämpornas! Det blir cykling, simning och promenader. Åh, vad jag längtar! Fortsättning följer...
