KAMMARN

Vägen från 135 kg till 75 kg.

Sjukdomens underverk

Publicerad 2013-09-26 08:28:53 i Framsteg

Har varit sjuk nästan konstant i två veckor nu, det verkar vara bra för vikten, dock inte för bloggandet...
 
Torsdag 26 september 2013 - vecka 4
Vikt 124,2 kg
BMI 39,6
-2,4 kg
BMI -0,8
 
Kvar till mål 49,2 kg
Totalt -10,8 kg och BMI -3,5
 
YES! Jag är under BMI 40. Det känns fantastiskt. Att ha haft BMI >40 har verkligen inte känts bra eftersom ett sånt BMI räknas som sjuklig övervikt och en allvarlig hälsorisk. Visst får man ta det med en nypa salt, det är många saker som spelar in vid hälsa, men enligt sjukvården lider jag nu enbart av betydlig övervikt, med enbart en ökad risk för diverse sjukdomar. Eftersom jag äter enligt LCHF känner jag mig dock ganska trygg nu! Nästa mål är att komma under BMI 35 (109 kg), då vet jag nämligen att jag mår sååå mycket bättre - rörlig, många fler kläder passar, jag tycker jag ser ok ut osv.
 
Jag vill också ge mig en klapp på axeln för att jag var hemifrån, borta från rutiner och utsatt för många frestelser hela förra helgen, men jag höll mig! Och det är så värt det för att få detta resultat.
 
 
Dags att mäta lite igen!
 
midja 113 | 112 cm
mage 143 | 141 cm
stuss 137 | 129 cm
lår 81 | 79 cm
 
Hm, märkliga och ojämna resultat, kanske är det jag som inte är så bra på att mäta, men nu påminns jag i alla fall om att mätning bara gör mig irriterad och nedslagen. Ska nog dra ner på mätningen till kanske varannan månad eller något sådant. Ska koncentrera mig på hur det känns med kläderna istället. Skillnaden över rumpan och låren är stor! Mina byxor som brukade sitta tajt sitter nu löst och luftigt, det är bättre bekräftelse för min del!

Utsikten

Publicerad 2013-09-19 21:11:13 i Motion

En hel timmes promenad i relativ terräng blev det idag! Jag älskar skogen för det är så lätt att glömma trötthet och tristess och bara ta sig dit man vill. Tyvärr har jag inte möjlighet att ta mig ut på det sättet särskilt ofta alls faktiskt.
 
Del av utsikten som sporrade idag.

I övrigt i motionsväg så cyklar jag en del, promenerar lite lätt och har faktiskt tagit mig iväg och badat. Det går långsamt, men jag låter det vara så för ledernas skull. Tids nog kommer jag komma igång ordentligt igen!

Dag 15

Publicerad 2013-09-19 21:00:00 i Matdagbok

Idag har jag ätit ett flatbröd (paltbröd fanns inte i butiken) med mycket smör och ost till frukost och en sallad bestående av brysselkål, ädelost, valnötter och isbergssallad till lunch. Under 20 g kolhydrater, men inte så mycket eller mättande. Bättre tag i morgon!
Ädelost, valnötter och grönsak, en gudomlig kombination.

Tillbaka

Publicerad 2013-09-19 20:55:46 i Framsteg

Har haft ett oavsiktligt avbrott sedan förra veckan, men nog om det här. Istället kommer veckans resultat som jag är nöjd med. Minus trots en tumultvecka med några avsteg.
 
Torsdag 19 september 2013 - vecka 3
Vikt 126,6 kg
BMI 40,4
-0,6 kg
BMI -0,2
 
Kvar till mål 51,6 kg
Totalt -8,4 kg och BMI -2,7

Paltbröd

Publicerad 2013-09-13 21:54:18 i Matdagbok

Dagarna börjar följa en slags rutin nu, det är skönt. Frukost idag blev ett palttunnbröd med smör och ost (4 g kolhydrater) och lunch tre cheeseburgare från Burger King, men utan bröd förstås. Till middag gjorde jag återigen en currygräddwok (ca 15 g kolhydrater) med räkor - så gott! Och så mer mineralvatten, tycker det är svårt att få i sig nog med vätska när det plötsligt är så avsevärt mycket mindre i maten. Kroppen känns bra och jag mår verkligen bra av den här maten!
 
Paltbröd från Mjälloms.
 
Kan verkligen rekommendera palttunnbröd. De innehåller visserligen gluten, men jag tycker att de är ett bättre alternativ än till exempel finncrisp och de triggar till skillnad från allt annat "bröd" inte mitt kolhydratsug (men det är förstås individuellt). En skiva innehåller endast 4 g kolhydrater men hela 4 mg järn! Dagligt rekommenderat intag av järn för vuxna ligger mellan 9-15 mg, så mycket järn för att vara en liten brödskiva på 8 g!

Dag 8

Publicerad 2013-09-12 21:16:41 i Matdagbok

Lunch: Ryggbiff med ädelost-, grädd- och champinjonsås.
Middag: Grönsakswok med ägg.
 
Ryggbiff fanns inte med bland alternativen.
 
Fortfarande ganska mycket kolhydrater, men jag är nöjd med att mitt kvartskilo med sötsaker om dagen är utbytt mot ett kvartskilo wok - det mår jag otroligt mycket bättre av, och det är huvudsaken!

Första resultatet

Publicerad 2013-09-12 11:44:00 i Framsteg

Vågen var konstig idag. Väger mig alltid två gånger för att se att vågen verkligen stämmer, och den brukar visa samma, men idag visade den något helt annat andra gången, och tredje gången, och fjärde gången! Hm. Tog det värde som till slut visades flest gånger och känns som att det är rimligast. Det jämnar ju ut sig i slutändan hur som helst!
 
 
Torsdag 12 september 2013 - vecka 2
Vikt 127,2 kg
BMI 40,6
-4,3 kg
BMI -1,4
 
Kvar till mål 52,2 kg
Totalt -7,8 kg och BMI -2,5
 
Mäter mig inte denna vecka, vet inte än hur ofta jag tänkt göra det, men kanske varannan. Åh, vad jag längtar till att vara under BMI 40, och snart ska jag publicera några delmål också - och så har jag kommit ihåg hur man gör diagram - så snart jag har lite mer data kommer det alltså ett!

Brysselkål, bacon och fetaost

Publicerad 2013-09-11 21:27:15 i Matdagbok

Har haft en helvetesdag, psykiskt - dock har det inte handlat om maten. Kan bara hoppas att det blir bättre imorgon.
 
Frukost: en skiva palttunnbröd med mycket smör och ost.
Lunch: stekt brysselkål och bacon (ett paket) på en bädd av isbergssallad, grön paprika och 100 g fetaost - gott!
 
Dagens lunch.

Dag 6

Publicerad 2013-09-10 21:14:00 i Matdagbok

Frukost: 2 palttunnbröd med sammanlagt 50 g ost och 25 g smör (8 g kolhydrater).
Lunch: grekisk sallad med fetaost, grön paprika, gurka, schalottenlök och isbergssallad (4 g kolhydrater).
Middag: Currygräddwok med räkor (8-10 g kolhydrater).
 
Dagens middag som inte riktigt gör sig så smakligt på bild.
 
Fortfarande runt 20 g kolhydrater per dag, men jag mår inte alls särskilt bra, och jag vet inte vad det beror på. Blir illamående och får ont i magen när jag ätit. Hoppas det och den ovanligt våldsamma hungern och kolhydratssuget ger med sig snart...

Fettchock

Publicerad 2013-09-09 20:24:35 i Matdagbok

Idag åt jag samma middag/lunch som igår, men av någon anledning blev kroppen mycket missnöjd. Blev supertrött, illamående och mådde allmänt dåligt. Kanske måste dela upp maten lite mer såhär i början, kroppen kanske inte är så van vid över 120 g fett på ett fat än...
 
Det är sannerligen svårt att fota lchf-mat som denna.
 
Liksom igår har idag mineralvatten och "la vache qui rit" inmundigats, märkte att det är ganska mycket kolhydrater i den osten, och att jag skrivit att jag siktar mot under fem kolhydrater om dagen, men jag är ärligt talat nöjd om jag kommer under tjugo - det gäller att sikta högt! Eller lågt då ;)
 
 Dagens intag exklusive osten.
 
Gjorde en sammanfattning av dagen på minmat.net - väldigt bra sida! Men, det är som sagt utan osten, så något högre siffror i verkligheten.

Fusk

Publicerad 2013-09-08 19:33:22 i Matdagbok

Ja, natten spenderades borta vilket resulterade i en liten bit kött med indisk grönsaksröra till middag och ägg med majonnäs och räkor till frukost idag. Sedan blev det ett längre matuppehåll vilket resulterade i ett vrålsug och jag köpte vitkål. Åh, jag är så svag för vitkål! Det blev en rejäl hög stekt i närmare 100 g smör och hamburgare till lunch/middag. En hel "la vache que rie"- förpackning har också gått ner idag. Små och ok synder, men jag hoppas ändå att det blir mindre av dem framöver. Två (!) liter vatten har jag också fått i mig, varav 1,5 liter mineralvatten. Måste säga att jag mår rejält bättre när jag ser till att få i mig vätska. Och idag har också det där lugnet i kroppen inträtt. Å så skönt - rastlösheten och oron rinner av mig...

Det rör på sig

Publicerad 2013-09-08 09:07:00 i Motion

Jag har ju som sagt ställt om livet ganska rejält nyligen och det innebär att jag automatiskt får mycket mer vardagsmotion, vilket gett mig en tankeställare. Jag har de senaste månaderna faktiskt knappt rört på mig alls. Jag har liksom förträngt att jag faktiskt, så fort det kommit till minsta lilla promenad, tänkt att "nej, jag orkar inte". Det har inneburit att jag inte rört mig mer än mellan hemmet och bilen, och runt i affärer och bibliotek. Det går snabbt att tappa avsevärt med muskelkraft.
 
Nu har jag ingen bil längre, men fortfarande ärenden som måste göras och betydligt mer att göra också. Det innebär att jag de senaste dagarna gått minst 2 km om dagen sammanlagt. Oj, vad det känns, och vad jobbigt det är att inse sin svaghet, mentalt. Jag är så glad att jag tagit tag i vikten för jag är verkligen så tung att det är svårt att gå och det är hemskt. Så vägrar jag att ha det. Relativt nyss (och för 40 kg sedan) kunde jag faktiskt ta promenader på 14-18 km! Dit ska jag tillbaka igen.
 
I veckan som kommer börjar cykelturerna bli ett måste, men promenaderna som jag tänkt mig som ren motion, kanske får dröja någon vecka eller två tills jag är i liiite bättre form. Vill vara snäll mot mina stackars knän som inte gillar att bära på mig just nu. Simhallen, ja, där ska jag väl också våga visa mig, så småningom hoppas jag...

Omställning

Publicerad 2013-09-07 18:24:00 i Metod

Det har ju bara gått tre dagar utan kolhydrater än så länge, men det märks redan tydligt. Eftersom jag åt rätt stora mängde kolhydrater innan start så känner jag av abstinensen rätt rejält. Huvudvärken är seg, kroppen är seg, det mesta är segt. Fastän jag blir proppmätt på maten så dröjer sig kolhydratsuget kvar, kroppen tar ovilligt av min glykogendepåer nu.
 
Redan idag märkte jag dock av en skillnad i klarhet - alltid när jag övergår till LCHF så är det som att en slöja lyfts från mitt sinne, allting blir mycket klarare, skarpare, och det är förstås skönt, men lite läskigt också eftersom man inser vad mängderna med socker som man kan trycka i sig faktiskt gör med en...
 
Detta är den sorts D-vitamin som jag använder mig av.
 
Har varit väldigt svängig i humöret de senaste dagarna, har känt mig nere (innan jag la om kosten), men kom på att jag glömt äta mitt D-vitamin under en vecka. Det har sådan stor skillnad! I sann LCHF-anda äter jag minst 2000 IE per dag och har gjort i flera år nu - tack och lov att jag upptäckt det. Glöm inte ert D-vitamin!

Föräta sig

Publicerad 2013-09-07 15:14:54 i Matdagbok

Dagarna går snabbt, vilket är skönt, längtar till att få mäta första resultatet! Igår åt jag hambugare med dillmajonnäs till lunch, dessvärre vill jag nu inte veta av majonnäs, föråt mig nog... Middagen blev jag bjuden på så då blev det köttfärssås och lite stekt vitkål.
 
Gårdagens lunch.

Idag blev det, liksom igår, ingen frukost. Har mycket att jobba med just nu, så det är praktiskt av tidsmässiga skäl, förutom fastemässigt, men mest beror det på att kokosoljeteet inte föll mig i smaken. Har inte hittat på något bra alternativ än. Till lunch idag blev det dock ytterligare hamburgare, denna gången med blomkålsmosrester - men nu är det slut på mejeriprodukter och grönsaker, förutom gurka och isbergssallad.
 
 En äkta LCHF-kyl.
 
Slänger in en bild på mitt kylskåpsinnehåll just nu. Kan verkligen rekommendera ekologiskt kött, det smakar något helt annat - och gott förstås!

Första dagen

Publicerad 2013-09-05 19:49:43 i Matdagbok

Det blev som vanligt inte riktigt som jag tänkt mig och omständigheterna ledde till att mitt UFO idag kom att bestå av under femton istället för under fem - men det är jag nöjd med trots allt!
 
Ändring i tanken om maten måste det också bli för huvva vad MBC smakade! Mixade te och kokosolja till en vit gegga som sved i halsen och fick mig att vilja kräkas. Nu kommer jag inte vilja se åt vare sig te eller kokosolja på ett bra tag... Hur som helst, den tillhöftade dagen:
 
Frukost: kokosoljete
Lunch: en cashewnöt, två skivor stekt falukorv och några tuggor blomkålsmos
Middag: blodpaltbröd (4 g kolhydrater/skiva) med smör och ost
 
Nu är hur som helst köttet på plats i kylen och jag siktar in mig på morgondagen och hamburgare!

På väg

Publicerad 2013-09-05 10:53:30 i Framsteg

Dagens vägning var ett glatt resultat. Tack vare några gångna veckors kämpighet har jag alldeles av mig själv minskat 3,5 kg och är därmed redan på väg med god fart.
 
Torsdag 5 september 2013 - vecka 1
Vikt 131,5 kg
BMI 42
-3,5 kg
 
Jag passade också på att ta alla mått jag tyckte kändes relevanta såhär i start.
 
 
hals 42 cm
överarm 44 cm
armbåge 31 cm
handled 19 cm
byst 131 cm
underbyst 108 cm
midja 113 cm
mage 143 cm
stuss 137 cm
lår 81 cm
knä 47 cm
vad 49 cm
ankel 25 cm
runt foten 28,5 cm
pekfinger 77 mm
 
Så småningom kanske jag kan lära mig hur man knåpar ihop något slags diagram eller något mer översiktligt sätt att publicera siffror och fakta, men just nu är det lite ont om tid, så här är starten i alla fall.

Dan före dan före dan

Publicerad 2013-09-03 19:42:00 i Metod

Efter en stor omställning i livet (som dessvärre kommer fortsätta att ta mycket kraft ett tag till framöver), så är det snart dags för start på denna resa. Jag tänker mig att jag ska börja på torsdag och idag tänkte jag skriva mer om min tilltänkta metod.
 
De flesta känner nog till LCHF vid det här laget och det är precis den metoden jag tänker använda mig av. Jag har funderat mycket kring metoder, att utesluta, att begränsa, att förbjuda, funktion osv. Men jag har i perioder, de senaste fyra åren faktiskt, ätit enligt strikt LCHF och jag har aldrig mått så bra. Det som gör mig tveksam - att säga nej till en hel kategori mat - har jag funderat kring på följande sätt:
  • folk kan sköta sig själva och skita i andra! Med andra ord, det som oroar mig mest är att vara till besvär, att tacka nej, att sticka ut. Men de som eventuellt blir förnärmade, sura eller stötta, är inte de som bär mina kilon, de är inte där och hjälper mig med skammen över min kroppshydda som jag har på grund av den där maten, så varför ska jag göra livet lätt för dem när det gör livet svårt för mig - i ensamhet. Dumt!
  • det finns så många olika dieter idag. Varför är vegeterianer så accepterade? För att de äter som de gör för att bespara andra individer lidande? Kanske. Ingen säger hur som helst åt dem att de inte ska utesluta hela livsmedelskategorier för att de riskerar att "falla dit", "bli ätstörda" eller liknande. Jag längtar till att LCHF blir lika accepterat. Jag tänker se mig själv som en omvänd vegeterian. Jag är karnivor! Och det är jag på grund av hänsyn till det viktigaste djuret i mitt liv - mig själv!
Det som gör mig övertygat är det mesta (googla LCHF om du vill veta positiva hälsoeffekter - i mängder). Jag har läst på mycket om LCHF och testat mig fram, men något som jag missat fram till helt nyligen med LCHF är dock detta med protein. Att man ska äta så många gram protein per dag som ens idealvikt i kilogram är. Jag som vill väga 75 kg ska alltså äta ca 75 gram protein per dag. Oj! Mer protein kan innebära insulinpåslag med fettinlagring och utebliven ketos som följd. Icke önskvärt med andra ord. Jag har lagt upp ett litet matschema, beställt hem 15 kg (!) ekologiskt kött och tänker på torsdag frossa loss i kött till både lunch och middag - till frukost blir det kokosoljete, mums! Jag tänker för att starta med goda resultat, börja med UFO - under fem kolhydrater om dagen. Och se till att jag håller mina 75 g protein per dag förstås. Det blir mycket fett in och förhoppningsvis mycket fett bort!
 
Motion tänker jag börja ägna mig åt nu också - inte så mycket för viktens skull (eftersom det är ganska bevisat att effekten är ganska liten), utan för psykets skull - och krämpornas! Det blir cykling, simning och promenader. Åh, vad jag längtar! Fortsättning följer...
 
 

Om

Min profilbild

Kammarn

Min egen skrivkammare för reflektion kring min viktresa som beräknas pågå från september 2013 till sensommar 2014.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela